中山大学光华口腔医学院是卫生部直属全国重点高等口腔医学院校。其宗旨是培养高级口腔医学人才，提高口腔疾病的预防和治疗水平，承担国家、卫生部、广东省有关科研项目。中山医科大学于1866年创立，是中国最早的西医院校，原名博济医学堂，后改名岭南大学医学院，1866年孙中山先生在此学医。1953年中山大学医学院、岭南大学医学院和广东光华医学院三所医学院合并成立华南医学院，1957年更名为中山医学院，1985年更名为中山医科大学。1948年创建口腔科，1950至1956年中山医学院合校前后，其前身之一广东光华医学院已培养过两届口腔医学毕业生。1974年建立中山医学院口腔医学系，1997年12月成立中山医科大学口腔医学院；2001年10月与中山大学合并成立新中山大学，原中山医科大学口腔医学院更名为中山大学光华口腔医学院，附属光华口腔医学更名为附属口腔医院。
中山大学光华口腔医学院附属口腔医院位于繁华的广州市中心，总建筑面积约l5000 平方米， 具有现代化的诊室、病房和先进的医疗设备，为医疗、教学和科研提供了良好的条件和环境。全
中山大学光华口腔医学院附属口腔医院教职员工 300余人，其中教授（主任医师）11人，副教授（副主任医师）29人，讲师（主治医师）60余人。学院现招收 5年制本科生，每年招生30名，成绩合格的毕业生授予学士学位。口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔内科学等专业招收硕士研究生，至今己有 700名本科生和研究生毕业。学院同时实行多层次办学，承担多项继续医学教育项目，举办成人教育大专班。1977年第一次接收越南留学生，现仍继续接收外国留学生。
中山大学光华口腔医学院附属口腔医院设有口腔内科学，口腔颌面外科学，口腔修复学，口腔正畸学，口腔预防医学，口腔材料学，口腔组织病理学和口腔解剖生理学等8 个教研室。此外，学院口腔医学实验中心已建立细胞生物学和分子生物学实验室。
中山大学光华口腔医学院附属口腔医院的临床教学基地有中山大学附属口腔医院，附属第一、二、三院口腔科。共有病床 117张，其中光华口腔医学院拥有口腔颌面外科病床66张；口腔综合治疗台 160张。除普通门诊外，设有教授门诊和牙体牙髓病、儿童牙病、牙周病、口腔粘膜病、正颌外科、先天性唇腭裂、口腔颌面部肿瘤、口腔颌面部整形美容、颞下颌关节病、口腔修复、口腔正畸和口腔种植等专科门诊。日诊量达 1千多人次。学院承担国家自然科学基金、卫生部、广东省科委、卫生厅等下达的科研任务。近年来有11项科研成果通过鉴定并获奖，其中包括国家科技进步奖1 项，省部级科技进步奖7项，厅级科技进步奖3项。获中国专利9项。有300余篇学术论文在国内外口腔专业杂志发表。
中山大学光华口腔医学院附属口腔医院重视发展国际间的合作与交流，先后与加拿大、美国、日本、英国、瑞典、丹麦、香港等10多个国家和地区建立了学术交流关系。举办国际口腔医学学术会议，签订多项国际合作项目。聘请客座教授8人。